§ 25. Легкая и пищевая промышленность

Вспоминаем. Что является продукцией сельского хозяйства и где она используется? Узнаем. Какие виды деятельности входят в состав легкой и пищевой промышленности и каково их значение в жизни людей. Об особенностях размещения текстильной, швейной промышленности, производства кожи и обуви. О географии пищевой промышленности.

Размышляем. Почему основным фактором размещения предприятий легкой и пищевой промышленности является потребительский?

25.1. Легкая и пищевая промышленность: значение и виды производств.

Рассмотренные нами ранее виды промышленной деятельности производят либо сырье (добывающая промышленность), либо разнообразные средства производства (металлы, технику, химикаты). Изучаемые в данном параграфе промышленные производства выпускают преимущественно предметы конечного потребления для людей (одежду, обувь, пищевые продукты). Поэтому их объединяют под названием «Лёгкая и пищевая промышленность».

Главными производствами в составе лёгкой промышленности являются текстильное производство (включая трикотажное), швейное производство, а также производство кожи и обуви (рис. 1). Имеется также большое количество других производств: ювелирное дело, производство игрушек, галантерейных изделий и т.д.

§ 24. Лесное хозяйство и лесная промышленность

Вспоминаем. К какому виду природных ресурсов относятся лесные ресурсы и каковы особенности их размещения в мире?

Узнаем. Какие виды деятельности входят в состав лесного хозяйства и лесной промышленности.

Что является сырьем для лесной промышленности и какие факторы влияют на ее размещение.

О      масштабах развития и особенностях размещения в мире целлюлозно-бумажной промышленности.

Размышляем. Почему, несмотря на развитие металлургии и химической промышленности, древесина продолжает оставаться важнейшим конструкционным материалом в хозяйственной деятельности людей?

24.1.    Лесное   хозяйство.    Леса   всегда   являлись   для   человека     важным

источником разнообразных природных ресурсов. Основными видами лесопользования являются заготовка древесины, сбор грибов, ягод, лекарственных растений. Леса используются для организации отдыха людей. Активное хозяйственное использование приводит к деградации лесов и их уничтожению. Поэтому они нуждаются в охране и восстановлении. Деятельностью по охране лесов, их восстановлению после пожаров и вырубок (посадка леса) занимается лесное хозяйство.

Предприятия лесного хозяйства осуществляют также отдельные виды лесозаготовок (в том числе вырубки леса). Выделяется несколько видов вырубок леса: санитарные с целью удаления заболевших и поврежденных деревьев, вырубки ухода (прореживание лесопосадок). Однако наиболее масштабной является вырубка леса с целью заготовки деловой древесины. Деловая древесина

является основным сырьем для лесной промышленности (рис. 1).

§ 23. Химическая промышленность

Вспоминаем. Какие полезные ископаемые используются как сырьё для химической промышленности? Что представляют собой химические процессы?

Узнаем. Какие виды деятельности входят в состав химической промышленности и каково значение производимой ими продукции.

Что является сырьём для химических производств и какие факторы влияют на их размещение.

Какие регионы и страны являются лидерами по производству основных видов химической продукции.

Размышляем. Почему химическая промышленность, наряду с машиностроением и энергетикой, считается ведущей отраслью обрабатывающей промышленности?

23.1.   Химическая  промышленность:  значение  и   виды   деятельности.

Химическая промышленность объединяет многочисленные промышленные производства, в которых из разных веществ, на основе использования химических процессов и технологий, создаётся необходимая человеку продукция.

Использование химических процессов и технологий позволяет превращать одни вещества в другие и получать разнообразную продукцию с необходимыми человеку свойствами: минеральные удобрения, лекарственные препараты, защитные покрытия, полимерные материалы и многое другое. Продукция химической промышленности находит широкое применение в жизни и хозяйственной деятельности людей (рис. 1). Значительная часть ее используется в качестве конструкционных материалов (полимерные материалы, пластмассы), составляя конкуренцию древесине и металлам. Современное сельское хозяйство не может обойтись без производимых химической промышленностью минеральных удобрений, средств борьбы с вредителями и болезными животных и растений. Трудно представить жизнь современного человека без продукции бытовой химии: моющих средств, средств личной гигиены.

§ 22. Машиностроение

Вспоминаем. Для каких целей используется продукция металлургии?

Узнаем. Какое значение имеет машиностроение и какие виды производств оно включает. 

Что является сырьём для производства машин и каковы технологические особенности их производства.

О    факторах размещения машиностроения и географии основных машиностроительных производств.

Размышляем. Почему машиностроение называют авангардной, или передовой, отраслью промышленности?

22.1. Машиностроение: значение и виды производств. Современное машиностроение объединяет многочисленные виды деятельности, продукцией которых являются разнообразные машины, технические устройства, а также оборудование к ним.

Первоначально машиной называлось техническое устройство, выполняющее механические движения для преобразования энергии, материалов и информации. В современном определении, появившемся с развитием электроники, машиной является технический объект, состоящий из взаимосвязанных деталей, узлов, устройств или механизмов, использующий энергию для выполнения функций. В этом понимании машина может и не содержать механически движущихся частей. Примером таких устройств служат компьютер, мобильный телефон, электрический трансформатор и т.п.

§ 21. Обрабатывающая промышленность. Металлургия

Вспоминаем. К какой сфере хозяйственной деятельности относится промышленность?

Когда и с какой целью человек впервые начал использовать металлы?

Узнаем. Какие виды деятельности включает обрабатывающая промышленность и какая продукция ими производится.

О значении металлургии и особенностях производства чёрных и цветных металлов.

Какие факторы влияют на размещение металлургических производств и в каких регионах и странах она получила наибольшее развитие.

Размышляем. Почему металлы на протяжении длительного периода времени являются для общества одним из основных конструкционных материалов?

21.1. Обрабатывающая промышленность. Вы уже знаете, что в составе промышленности выделяются добывающие и обрабатывающие производства.

Обрабатывающая промышленность – совокупность видов промышленной деятельности по переработке сырья, созданию разнообразных средств производства (металлов и их сплавов, химических волокон, машин, оборудования) и предметов потребления (одежды, обуви, продуктов питания) (рис. 1).

§ 20. Энергетика. Производство электроэнергии

Вспоминаем. Какие виды природных энергетических ресурсов вам известны? Какие полезные ископаемые относятся к топливно-энергетическим и почему они так называются?

Узнаем. Что такое энергетика и какие виды деятельности она включает.

О том, как производится тепловая и электрическая энергия и какие типы электростанций существуют.

Об особенностях размещения тепловой, атомной и гидроэнергетики. Какое воздействие оказывает энергетика на окружающую среду.

Размышляем. В чём различие между традиционной и альтернативной энергетикой и чем обусловлена необходимость развития альтернативной энергетики?

20.1. Энергетика. Состав энергетики. Из курса физики 7 класса вы уже знаете, что такое энергия и какие бывают виды энергии. Любая хозяйственная деятельность человека основана на использовании двух основных видов энергии: тепловой и электрической. Производством этих видов энергии для нужд общества и занимается энергетика. Энергетика – это совокупность видов хозяйственной деятельности, которые обеспечивают производство, преобразование и доставку потребителю разных видов энергии.

Производство тепловой и электрической энергии основано на использовании различных видов природной энергии, которые называются первичными источниками энергии. Это может быть энергия Солнца, ветра, движущейся воды, энергия химических связей различных органических (углеводородных) соединений: угля, нефти, природного газа, древесины. Задача энергетики состоит в том, чтобы преобразовать энергию, сосредоточенную в природных источниках, в необходимую обществу тепловую (горячая вода, пар) и электрическую энергию.

§ 19. Добывающая промышленность

Вспоминаем. Какими бывают полезные ископаемые по происхождению и каковы особенности их размещения?

Узнаем. О видах деятельности, которые входят в состав добывающей промышленности, и их хозяйственном значении.
Какие существуют способы добычи полезных ископаемых. 

О географии добычи важнейших полезных ископаемых.

Размышляем. Почему удельный вес добывающей промышленности в структуре промышленного производства постепенно уменьшается?

Состав добывающей промышленности. Добытые полезные ископаемые используются в дальнейшем преимущественно как сырье для обрабатывающей промышленности.

Добывающая промышленность – совокупность видов деятельности в составе промышленного производства, которые специализируются на добыче из земных недр разнообразных полезных ископаемых.

§ 18. География животноводства

Вспоминаем. Какие сельскохозяйственные культуры составляют кормовую базу для животноводства?

Узнаем. Какую отрасль сельского хозяйства называют животноводством, и какова его структура.

Как животноводство связано с растениеводством.

Каким    сырьем    животноводство    обеспечивает    легкую     и    пищевую промышленность.

Какие факторы влияют на особенности размещения основных направлений животноводства.

Какие страны лидируют по поголовью крупного рогатого скота, свиней, овец.

Размышляем. Почему животноводство, как и растениеводство, является важной отраслью сельского хозяйства?

18.1.      Животноводство  и   его   структура. Вторым и не менее важным направлением развития сельского хозяйства является животноводство.

Животноводство – это отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением сельскохозяйственных животных с целью производства животноводческих продуктов.

Животноводство обеспечивает население планеты такими продуктами питания как мясо, животный жир, молоко, яйца. Продукция этой отрасли является сырьем для пищевой (мясо и молоко) и легкой промышленности (кожа, шерсть, мех, шелк). С давних времен человек использует сельскохозяйственных животных как тягловую силу (лошади, верблюды, олени). Кроме того, животноводство дает сырье для получения лекарственных средств (сыворотки, гормоны).

§ 17. Растениеводство. География выращивания технических культур и картофеля.

Вспоминаем. Какие природные ресурсы называют агроклиматическими? Какие направления производства выделяются в составе растениеводства?

Узнаем. Какие сельскохозяйственные культуры называют техническими и каков состав технических культур.

Какие природные условия необходимы для выращивания технических культур. Какие страны являются лидерами по производству технических культур.

Размышляем. Почему техническим культурам характерны небольшие ареалы распространения?

17.1. Технические культуры. Общая характеристика. Несмотря на особую роль зерновых культур в обеспечении продовольственным и кормовым зерном, более половины обрабатываемых земель планеты занято техническими культурами. Техническими их называют потому, что они требуют дополнительной промышленной переработки. Их состав значительно разнообразнее состава зерновых культур (рис. 1). В отличие от зерновых, техническим сельскохозяйственным культурам характерны меньшие ареалы распространения. Это связано с более высокими и особенными требованиями к агроклиматическим условиям. Значительную часть технических культур выращивают в экваториальных и тропических широтах и только некоторые из них – в умеренных. Для каждой культуры можно назвать природную зону с благоприятными условиями для ее выращивания. Например, для сахарного тростника и хлопчатника оптимальна тропическая зона влажных субтропиков, для льна-долгунца – районы зоны широколиственных и смешанных лесов, для сахарной свеклы и подсолнечника – лесостепная зона.

§ 16. Растениеводство. География выращивания зерновых культур.

Вспоминаем. Какие сельскохозяйственные культуры выращиваются в вашей местности? Какое влияние на развитие сельского хозяйства оказывают природные условия?

Узнаем. Какую отрасль сельского хозяйства называют растениеводством и какова его структура.

Какова  роль  зернового  хозяйства  в   составе   растениеводства  и   какие основные зерновые культуры обеспечивают человечество продуктами питания.

Какие страны лидируют в мировом производстве пшеницы, кукурузы, риса.

Размышляем.   Почему   зерновое   хозяйство   занимает  ведущее   место   в растениеводстве?

16.1.    Растениеводство. Вид деятельности людей, связанный с обработкой земель – земледелие – составляет основу растениеводства.

Растениеводство    –    это    отрасль  сельского  хозяйства, занимающаяся возделыванием культурных растений.

Культурные растения, возделываемые с целью получения продуктов питания, технического сырья и корма для скота, называют сельскохозяйственными культурами. Состав сельскохозяйственных культур весьма разнообразен. Обычно их разделяют по назначению (пищевые, кормовые, технические), по используемым качествам (волокнистые, тонизирующие, масличные), по особенностям выращивания (пропашные культуры, многолетние насаждения). В зависимости от того, какие части растения используются в хозяйстве, выделяют  зерновые,  плодовые,  клубнеплоды   и   т. д.   В составе растениеводства выделяются следующие направления производства: зерновых культур (пшеница, кукуруза, рис, ячмень и др.), зернобобовых культур (горох, люпин, чечевица и др.); кормовых культур (корнеплоды и сеяные травы); технических культур; овощных культур (помидоры, капуста, огурцы и пр.); клубнеплодов (картофель, батат, маниока); плодовых культур (яблоки, груши, бананы, цитрусовые и т. д.) (рис. 1). Наиболее сложным составом отличаются технические культуры, среди которых выделяют волокнистые, масличные, сахароносные, тонизирующие и другие культуры.

§ 15. Сельское хозяйство и его отраслевая структура.

Узнаем. О значении сельского хозяйства в жизни человечества. О структуре сельского хозяйства.О роли сельского хозяйства в экономике стран с различным уровнем экономического развития.О влиянии природных условий на развитие сельского хозяйства.

Размышляем. Почему уменьшается доля сельского хозяйства в структуре мировой экономики?

     15.1.   Общая характеристика. Сельское хозяйство – старейший вид экономической деятельности человека, возникший примерно десять тысяч лет тому назад. Вы уже знаете, что этот вид деятельности на протяжении значительной части исторического времени оставался наиважнейшим в мире. Затем он уступил первенство промышленности, а в последующем и сфере услуг. (Вспомните, какую долю в структуре современной мировой экономики занимает сельское хозяйство.) Тем не менее и в настоящее время сельское хозяйство – один из основных видов экономической деятельности сферы материального производства. В первую очередь сельское хозяйство является основным поставщиком продовольствия для населения Земли и обеспечивает ряд отраслей промышленности сырьем растительного и животного происхождения. Кроме того, в ней занято около 1,1 млрд человек. Немало важным является и то, что сельское хозяйство отличается повсеместным распространением, то есть получило развитие практически во всех странах мира (рис. 1 – 4).

§ 14. Показатели уровня социально-экономического развития стран

Вспоминаем. Что такое структура хозяйства и что она характеризует? 

Узнаем. Какой показатель характеризует масштабы хозяйственной деятельности в стране. Как определить уровень экономического развития страны и как различаются страны по  уровню экономического развития. Какую информацию о стране можно узнать с помощью  индекса человеческого развития.   

Размышляем. Почему для определения уровня социально-экономического развития страны  необходимо использовать разные показатели? 

14.1. Валовой внутренний продукт. Вы уже знаете, что страны мира очень  сильно различаются между собой по размерам территории и численности населения.  (Вспомните, какие страны являются мировыми лидерами по размерам территории  и численности населения, а у каких стран эти показатели наименьшие.) Не менее  существенными являются различия стран по масштабам экономики и уровню  экономического развития. Для того чтобы можно было сравнивать страны между  собой по характеру экономического развития, используются разные показатели.  Одним из наиболее значимых статистических показателей, характеризующих  масштабы экономического развития отдельной страны или всего мира, является  валовой внутренний продукт (ВВП).  

Валовой внутренний продукт (ВВП) – это экономический показатель,  отражающий рыночную стоимость всех товаров и услуг, произведённых за  год во всех отраслях экономики на территории страны.

§ 13. Понятие о мировом рынке, мировой торговле и мировом хозяйстве

 Вспоминаем. Что понимается под факторами размещения хозяйства? Каковы причины  общественного разделения труда? 

Узнаем. Что понимается под хозяйственной специализацией. Что такое  территориальное разделение труда и каковы его причины. Что представляют собой мировая  торговля, мировой рынок и мировое хозяйство.   

Размышляем. Почему возникновение мирового рынка и мирового хозяйства является  объективным историческим процессом?   

13.1. Хозяйственная специализация. В повседневной жизни вам не раз  приходилось слышать такие понятия, как «специальность», «специалист»,  «специализированный». У всех этих понятий общая смысловая нагрузка.  Специальный – это особый, особенный, отдельный, выделяющийся среди других.  Широко используется это понятие и при характеристике хозяйственной  деятельности людей.